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六横种植户创新枇杷酿酒 500克瓶装酒售价300元
来源:未知 日期:2019-10-17 09:56

  连日来,位于普陀区六横镇清港股份经济合作社山岗上的舟山市海之蓝果品专业合作社开始大批采摘露天种植的白沙枇杷。

  挑选出来的优质白沙枇杷纷纷被客户订购,剩下来品质较差的白沙枇杷则被用来酿制枇杷烧酒,酿制出来的烧酒瓶装500克销售价300元,还供不应求。

  5月25日上午,笔者在干君夫的白沙枇杷种植园里看到,有员工将质量差的白沙枇杷皮剥去核后,搅拌白沙糖发酵酿酒。“今年我估计可以采摘1.5万公斤白沙枇杷,除1万多公斤品质好的枇杷销售掉以外,剩下的5000多公斤枇杷全部用来酿酒,总酿酒量可达800公斤以上。”海之蓝果品专业合作社负责人干君夫说。

  干君夫是宁波人。2010年,他承包下清港山岗一片山地,种植了6000多株白沙枇杷。2016年,这批白沙枇杷陆续收获,由于集中上市外加品质良莠不齐,给销售带来很大的压力。为此,干君夫投入80多万元建造了连体大棚枇杷园。这样不仅枇杷品质好、价格高,而且还要比露天种植的白沙枇杷提早上市一个月左右,从而避开了枇杷集中上市的环节。

  “以前剩下来没人要的枇杷只能作为垃圾倒掉。如今品质较差的枇杷也不浪费,800公斤枇杷酒,收入也有50万元左右。”干君夫说,现在他正在研发怎样利用枇杷核,从中创造出经济效益,让枇杷变得浑身是宝。

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