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用哪种粮食酿酒比较好?
来源:未知 日期:2019-09-25 14:24

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  总结发现这种“百谷齐酿”的方法并非适用,最终能够胜出的酿酒粮食是被称之为“酿酒皇帝”的高粱,由于高粱的淀粉含量高,果实结构非常适合酿酒,因此被选为了中国白酒酿造的最佳原材料。至此以后,不同地区的着名优质名酒,开始不约而同地选择高粱为白酒天下宴酿造白酒的主粮。

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