冠军体育|冠军体育集团app
地址:
电话:
传真:
电子邮件:
一男子喝自酿荔枝酒中毒自酿果酒的这些风险你
来源:未知 日期:2019-09-25 19:06

  新鲜的水果外表总也会沾有灰尘等杂质,需要清洗干净,很多人会选择用洗涤剂或者盐水进行清洗,这样会杀死水果表面天然酵母菌不利于发酵,我们只需用凉白开清洗即可

  家庭自酿果酒容器选择更是要讲究,容器选择不对在酿制过程中容易产生有害物质,所以应选用陶瓷或者玻璃的容器,避免选用金属或塑料材质的容器。

  很多人的自酿果酒的知识来自于葡萄酒,往往爱自作聪明,直接把葡萄酒的酿制知识用于制作其他果酒。事实上,自酿其他果酒,不可完全照搬葡萄酒酿制技术。

  相信很多人分不清酿酒和泡酒的区别,误以为自酿等同于泡酒其实这是错误的,泡酒做法就是用新鲜的水果浸泡在白酒里,并没有发酵过程,所以并不能算真正意义上的果酒,酿酒就是用新鲜的水果经过发酵程序而产生酒精,所以像青梅酒、杨梅酒等这些就是属于泡酒。

  根据泡酒和酿酒的区别,我们就需要知道什么水果可以酿果酒。最好选择糖类含量高的水果酿果酒,而不要选择高淀粉的水果酿酒,高淀粉水果酿造过程中会产生的甲醇含量更高。

网站首页| Robots | 网站地图
Copyright © 2010-2011 FuYuan Group All Rights Reserved 冠军体育|冠军体育集团app 2010 版权所有